Работа: в Воронеже, 1 вакансия

Обязанности:

• Создание рецептур для разработки новых продуктов.
• Осуществление своевременной выбраковки продукции на стадии технологического процесса, расчёт рецептур, расчёт пищевой ценности
• Организация и контроль внедрения в производство рецептур с изменениями: замена сырья, поставщиков, альтернативные компоненты;
• Организация и контроль процессов по разработке изменений технологических инструкций (ТИ), технологических регламентов (ТР) для текущих и новых продуктов;
• Контроль технологического процесса на всех стадиях производства.

Требования

...